鑄鐵鍋料理-蕃茄透明原汁-簡單的冬日戶外美味

週日午後Lodge8吋鍋蓋到貨後..來參考食譜書(5星級野外露營72道XXX料理)..做個悶燒小品..蕃茄原汁..太太試吃後說有成功喔~

[蕃茄原汁]

(o^-')b
露營食譜:蕃茄原汁
調味料:鹽，黑胡椒
烹調方式:蒸

1.番茄清洗去蒂..
2.畫上十字..灑鹽抹鹽..
3.丟到鍋內排好..十字刀面朝下
4.蓋鍋蓋..小火燜燒15-20分鍾..看個人喜歡出汁的喜好..
5.撈起來..灑上適量黑胡椒...
就會有就有這種皺皺脆脆.溫溫..酸酸甜甜的美味..(￣﹁￣)
這應該是最簡易露營食譜了。失敗率零，除非你還可以整顆把他烤焦。