Lodge 高碳鋼平煎鍋開鍋保養程序CRS8-露營各式火源料理首選鍋具

( • ̀ω•́ ) Lodge 高碳鋼平煎鍋開鍋保養程序CRS8
(適用於：2016年秋季COSTCO好市多販售的1429元/Lodge高碳鋼12吋30公分平底鍋CRS12二件組)

[前言]
為什麼會寫這一篇，因為當年買入CRS8時,懵懵懂懂的。差點因為不正確的網路資訊，拿去空燒10-20分鍾..所以在此希望新買入的朋友們.不要去空燒。LODGE碳鋼鍋的油膜非常漂亮.比你自己後來養的漂亮。希望對新朋友有幫助。

2002年以後的LODGE鑄鐵碳鋼系列都是已養鍋,稍微清潔就可直接拿來用的喔(Ready To Use)

［Profile:］商品規格與介紹
可承受高溫，充分預熱後可迅速熟化食物表面，鎖住美味並減少沾鍋情形。
堅固耐用厚實碳鋼鍋體
多對熱源對應，直火、瓦斯爐、烤箱等皆可使用
天然大豆油處理表面
鋼鐵鉚接把手，增加轉折的Ｌ型平直角度，便於烤箱與爐台兩用
米國製。

（⊙ｏ⊙）最新20160907~!好市多也開賣了~
好市多也有販賣了30公分12吋(CRS12).價格1429元
關於價格:
好市多CRS12價格1429元,在戶外用品店賣2358 元..價格上面的差距不可不大.
而且還多送了防燙矽膠套。
(因為有8吋碳鋼鍋了,所以就沒有想再入手好市多這一組了.)

碳鋼鍋的優點:
1.高碳鋼比起鑄鐵鍋不易生鏽.比起鑄鐵鍋耐摔
2.重量上比起鑄鐵鍋輕
3.長柄設計可以安全的對應直火
4.COSTCO的這組30公分.還送防燙矽膠套.很划算.那個矽膠套我估要300元起跳.

碳鋼鍋缺點:
1.貴~比起LODGE 8吋鑄鐵鍋整整貴了1千。
2.長柄的關係，可能無法進入一般的烤箱。
3.長柄的關係，也比較不適合如鑄鐵鍋一樣以鍋當盤使用。

備註:
1.高碳鋼鍋不建議用鋼刷。他出廠的SEASON油膜非常厚也非常滑.用菜瓜布或鋼刷油膜常用很容易掉落。
小弟有用手指去摸過原廠油膜跟掉下來自己養的油膜。原廠的很滑.掉油膜自己養的區域感覺不滑，碳鋼似乎不像鑄鐵好養。