焚火台料理-烤蘋果(Grilled Apples with Bonfire)

(片長3分59秒)

( • ̀ω•́ ) 焚火台料理－烤蘋果(Grilled Apples with Bonfire)冬日的戶外美味

( • ̀ω•́ )文字版：
焚火台料理－烤蘋果(Grilled Apples / 焼きリンゴ)

先前有作過荷蘭鍋烤蘋果（Baked Apples）。
這次來嘗試使用焚火台直火烤蘋果(Grilled Apples)。
(Baked 是用烤箱來烘烤的意思；而Grilled是炙烤直火烤的意思..)

焚火台沒有使用荷蘭鍋下，直火烤蘋果控制火侯難度會比較高，需要適時轉面，並小心傾倒，白話點你會比較忙，有事作。

而荷蘭鍋則是形成一個密閉高壓高效能的烤箱，烤箱效果非常好，但缺點就是要扛重重的荷蘭鍋出門。

而相形之下焚火台直火烤蘋果會比較方便輕鬆。
本次紀錄的就是直火烤蘋果的影片，所需準備的材料非常簡單，很適合戶外野炊活動。

[事先準備]
蘋果............................一顆
奶油............................一塊 8公克
細砂糖........................一包6公克
肉桂粉(棒)..................8公克
餅乾....隨意
（以上所材料全部全聯就買的到了。是不是很方便呢。）

[使用裝備與器材]
鋁箔紙。。。。。。每顆2張(防翻夾過程中單層鋁箔紙破掉)
挖蘋果核工具(刀或湯匙)。。。大創DAISO39元店則有如影片中挖核的特殊工具。

爐具。。。。。。。TNR M號焚火台

[冬日甜點荷蘭鍋烤蘋果步驟]
１。使用刀具挖出果核（請勿刺穿）。
（ＴＩＰＳ：蘋果內空間可挖大到可放入適量的填充物）

２。填入奶油。

３。填入肉桂粉。（因為跑了好多家買不到肉桂棒，用肉桂粉取代，肉桂棒碎了也是成肉桂粉呀）

４。填入砂糖。

５。放入小孩愛吃的餅乾
（＊非必要選項，增加口感與飽足感）

６。鋁箔亮面朝外包住蘋果，一共要包兩層。

７。將蘋果放入焚火台內，適時翻面。

８。設鬧鈴靜待３０分鐘。
（３０分鐘請務必起鍋，蘋果跟牛肉一樣怕過熱或燒焦就不好吃了。）

９。３０分鐘準時起鍋。

１０。取出香氣四溢溫暖的蘋果。試吃❤
（ＴＩＰＳ：萬一蘋果口感仍過硬，則可回鍋再烤一陣子。）

Yummy!Yummy!

❤心得：
１。蘋果內空間可挖大到可放入適量的填充物，過小則填充不順。
２。蘋果可以買大顆一點的。
３。萬一蘋果口感仍過硬，則可回鍋再烤一陣子。

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