d(`･∀･)b荷蘭鍋試作-洋蔥燒雞

d(`･∀･)b荷蘭鍋試作-洋蔥悶燒雞

大家好! 打給賀! 台嘎後!今天要吃的是洋蔥悶燒雞喔~

小北百貨買的79元硅膠隔熱手套~規格可以200度內,一般廚房用的棉質手套看過規格只能到60度

上蓋放上少許豆炭~讓鍋內溫度更均勻

由下至上疊疊樂~焚火台~碳床~炭火架~荷蘭鍋

半小時後~香氣四溢~

插入小北買的料理溫度計(99元)~看看溫度~未達70度~安全起見在悶一下好了

d(`･∀･)b再10分鍾~75度突破!!可以吃囉~ 

d(`･∀･)b再煎兩顆荷包蛋來下飯~

( • ̀ω•́ )後記:
1.快起鍋時可以醬油或蜂蜜上色~看起來表皮焦焦的會比較好吃~
2.小北百貨價格超殺的99元~
網路購物平台PC轟上這支DR.AV料理溫度計都要翻一倍以上.有種買到賺到的快感~

用過後這支還蠻準的...本想買日本製的電子式料理溫度計後來想想.還要換電池..戶外使用可能還要CHECK電力或者備電池...還是用傳統的指針式好了.

比起用筷子好用多了!避免吃到不熟的食物...值得買一支..

肉品75度Up~安心吃